Bahut Hi Aasan Tarike Se Banaye Chocolate Ice Cream

Bahut Hi Aasan Tarike Se Banaye Chocolate Ice Cream – बहुत ही आसान तरीके से बनाये चॉकलेट आइसक्रीम

Chocolate Ice Cream (How To Make Chocolate Ice Cream) – बच्चो को तो चॉकलेट या चॉकलेट से बनी चीजे बहुत ही पसंद आती है। तो इस गर्मीओं के दिन में घर पर ही बनाये Chocolate Ice Cream। वैसे तो गर्मीओं के दिन में हम खाना कम और ठंडी चीजे ज्यादा खाना पसंद करते है। जिसमे हमारे दिमाग में आइसक्रीम का नाम सबसे पहले आता है।अगर आप मार्केट से भी खरीद के खाये तो एक छोटे से छोटे आइसक्रीम का दाम 25 रुपये से कम का नहीं आता। तो क्यों न हम उसे घर पर ही बनाना सीख ले। अगर आप एक आइसक्रीम को बनाना सीख लिए तो आप उसी के जरिये कितनी तरह की आइसक्रीम बना सकते है। यहाँ पर मैं आपको बताओगी की चॉकलेट आइसक्रीम कैसे बनाते है। तो आइये देखते है की इसे कैसे बनाया जाता है और इसे बनाने के लिए हमें किन किन चीजों की आवश्यकता होगी।

Chocolate Ice Cream बनाने के लिए सामग्री

दूध(Milk) – 50 ग्राम
ब्रॉउन सुगर(Brown Suger) – 100 ग्राम
कोको पाउडर(Cocoa Powder) – 3 चम्मच
क्रीम(Cream) – 150 ग्राम
कन्डेंस्ड मिल्क(Condensed Milk) – 50 ग्राम
चोको चिप्स(Choco Chips) – 15-20

Chocolate Ice Cream बनाने की विधि

1 – सबसे पहले दूध को गरम होने के लिए रख दे। फिर उसमे चीनी मिला कर उसे गाढ़ा होने तक पकाये।अगर आप Condensed मिल्क का
इस्तेमाल करते है तो इसे बनाने की जरुरत नहीं है आप सिर्फ Condensed milk का इस्तेमाल करके भी अच्छा आइसक्रीम बना सकते है।
2 – एक कटोरे में Condensed milk निकाल ले।
3 – फिर उसमे कोको पाउडर डालकर उसे अच्छे से मिलाये।
4 – फिर किसी दूसरे बड़े कटोरे में क्रीम को लेकर उसे व्हिप (Whipped cream – फेटी हुई मलाई ) ले।
5 – फिर व्हीपेड (Whipped cream – फेटी हुई मलाई) क्रीम में चॉकलेट का मिक्सचर को डाल दे और उसे अच्छे से मिलाये।
6 – यहाँ पर लगभग हमारी क्रीम मिल गयी है।
7 – अब इसे किसी कंटेनर में निकाले और और ऊपर से थोड़ा सा चोको चिप्स डाल दे और उसे हल्का हिला कर उसे सेट कर ले।
8 – फिर उसे फ्रिज में 6-8 घंटे के लिए रख दे।
9 – उसके बाद उसे किसी सर्विंग कटोरे में निकाल ले।
10 – उसके ऊपर थोड़ा सा चॉकलेट का सिरफ डाकर उसे सजा दे। इस तरह आपकी चॉकलेट आइसक्रीम बन करके तैयार है।

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