Chicken Bread Corn Recipe Ramadan Special – चिकन ब्रेड कॉर्न्स बनाने की रेसिपी (रमजान स्पेशल)

Chicken Bread Corn Recipe Ramadan Special – सबसे पहले बोनलेस चिकन ले छोटे पीस और कड़ाही में थोड़ा आयल डाल करके उसको गरम करे फिर उसमें चिकन के पीसेज डाले उसके बाद उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट दही तंदूरी मसाला डाल करके अच्छे से मिलाये उसके बाद इसको काम से काम 10 से 12 मिनट तक पकाते रहे जब तक चिकन अच्छे से पक न जाये और फिर इसको तेज़ फ्लेम पर पका करके अलग रख ले ठंडा होने के लिए.

एक बाउल में बंद गोभी डाले उसके बाद हरी प्याज काली मिर्च नमक स्वाद अनुसार मेयोनेज़ टोमेटो केचप दाल करके अच्छे से मिला ले जो चिकन ठंडे होने के लिए रखे थे उसे इसमे मिला ले और अच्छे से मिक्स कर ले अब इसको साइड में रख दे.

अब हम इसका लिक्विड तयार करेंगे इसके लिए हम सबसे पहले मैदा लेंगे और फिर उसमे पानी मिलायेंगे और इससे जब तक अच्छे से मिलाते रहेंगे जब तक का ये स्मूथ न हो जाये फिर इसको हम साइड में रख देंगे.

Chicken Bread Corn Recipe Ramadan Special – ब्रेड के कुछ स्लाइसेस लेंगे और उसके कार्नर को काट के अलग कर देंगे और फिर ब्रेड को रोटी की तरह बेलन से बेलेंगे और जो हमने लिक्विड तैयार किया है उसे हम ब्रेड के कॉर्नर्स पर लगा करके उसे कॉर्न की शेप में बना लेंगे हमने जो चिकन बेस तैयार किया है उसे इसके अंदर फिल कर देंगे और उसके ऊपर से घीसा हुआ चीज़ डालेंगे और उसे ऊपर से बंद कर देंगे फिर कुछ अंडे लेंगे उसमें नमक कालीमिर्च और पानी थोड़ा से डालकर अच्छे से मिला लेंगे और फिर कॉर्न को अच्छे से डिप करके फ्राई कर लेंगे धीमी फ्लेम पर पकायेंगे और इस तरीके से आपका चिकन ब्रेड कॉर्न्स रेडी हो गया.

COOKING OIL- 2 TABLE SPOON

CHIKEN BONELESS – SMALL CUBES 250GM
ADRAK LESUN PASTE (GINGER GARLIC PASTE) 1 TABEL SPOON
DAHI (YOGURT) 2-3 TABEL SPOON
TANDOORI MASALA 1 & 1/2 GABLE SPOON

BUND GOBHI (CABBAGE) 1 & 1/2 CUP
HARA PIYAAZ (GREEN ONINON) CHOPPED 1/4 CUP
KALI MIRCH (BLACK PEPPER) CRUSHED 1 TABLE SPOON
NAMAK (SALT) 1/2 TABLE SPOON
MAYONNAISE 3 TABLE SPOON
TOMOTO KETCHUP 2 TABEL SPOON

MAIDA
(ALL – PURPOSE FLOUR) 3 TABLE SPOON
WATER 2 TABLE SPOON OR REQUIRED

BREASD SLICES FRESH 14-15
MOZZARELLA CHEESE GRATED 1 TABLE SPOON

ANDAY (EGGS) 2
WATER 2 TABLE SPOON
NAMAK (SALT) 1/4 TABLE SPOON TO TASTE
KALI MIRCH POWDER (BLACK PEPPEE POWDER) 1/2 TABLE SPOON

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