Crispy Chicken Pakora Ki Sabse Aasan Recipe – क्रिस्पी चिकन पकोड़ा की सबसे आसान रेसिपी

Crispy Chicken Pakora Ki Sabse Aasan Recipe – क्रिस्पी चिकन पकोड़ा की सबसे आसान रेसिपी

Crispy Chicken Pakora Ki Sabse Aasan Recipe – अगर आपको कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है तो आज मैं आपके लिए मनपसंदिता रेसिपी लेकर आयी हूँ। जी हां, आज मैं आपके लिए चिकन पकोड़ा रेसिपी ले करके आयी हूँ। चिकन पकोड़ा को बनाना बहुत ही आसान है और यह 12 से 15 मिनट में बनकर तैयार भी हो जाता है। इसे आप ब्रेकफास्ट में, स्नैक (Snack) में या फिर आप चाय के साथ भी खा सकते है। तो चलिए देखते है की चिकन पकोड़ा को कैसे बनाया जाता है, इसे बनाने के लिए हमें किन चीजों की जरुरत होगी।

क्रिस्पी चिकन पकोड़ा बनाने की सामग्री

चिकन(Small chicken pices) – 500 ग्राम
मैदा(All Purpose flour) – 2 चम्मच
बेसन(Gram flour) – 2 चम्मच
मक्के का आटा(Corn flour) – 2 चम्मच
अदरक लहसुन पेस्ट(Ginger Garlic pest) – 2 चम्मच
धनिया पाउडर(Coriander Leaf) – 1 चम्मच
जीरा पाउडर(Cumin Powder) – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर(Chili powder) – 1 चम्मच
हल्दी पाउडर(Turmeric powder) – 1/2 चम्मच
नमक(Salt) – 1 चम्मच (स्वाद अनुशार)
विनेगर(Vinegar) – 1 चम्मच
अंडे(Eggs) – 2 (सिर्फ उजला वाला भाग डाले)
पानी(water) – 2 चम्मच
तेल(Oil) – तलने के लिए

क्रिस्पी चिकन पकोड़ा बनाने की विधि

1 – सबसे पहले चिकन को अच्छे से धोकर एक कटोरे में रख दे।
2 – फिर उसमे मैदा, बेसन, मक्के का आटा, अदरक लहसुन पेस्ट, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक और विनेगर डाल दे।
3 – फिर उसमे अंडा का पीला वाला भाग को हटा करके डाले।
4 – फिर उसे अच्छे से मिला ले।
5 – फिर उसमे थोड़ा सा पानी डालकर उसे अच्छे से मिलाये।
6 – अब उसे 10 मिनट के लिए ढक कर छोड़ दे।
7 – फिर गैस पर तेल गरम कर ले।
8 – फिर उसमे एक एक करके चिकन के पीस को डाल दे।
9 – इसके बाद उसे मध्यम आंच या तेज आंच पर तले ।
10 – अब पकोड़ा लगभक फ्राई होकर तैयार है अब उसे किसी टिस्सु पेपर पे निकाल ले।
11 – इस तरह हमारा गरमा गरम चिकन पकोड़ा बनकर तैयार है, इसे चटनी या चाय के साथ गरमा गरम खाये।

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