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Easy Way To Make Chili Soyabean – चिली सोयाबीन बनाने की आसान विधि

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Easy Way To Make Chili Soyabean – चिली सोयाबीन बनाने की आसान विधि

Easy Way To Make Chili SoyabeanChilli Soyabean एक ऐसी डिश है जो सभी को पसंद आती है क्योंकि स्पाइसी खाना किसे पसंद नहीं आता। Chilli Soyabean पौष्टिक चीजों से भरपूर होती है। क्योंकि इसमें हम बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल करते है। इसे आप रोटी चावल या फिर आप इसे ऐसे भी खा सकते है। सोयाबीन चिल्ली को आप 15-20 मिनट में बना सकते है। इसे आप ग्रेवी वाला या ड्राई भी बना सकते है।

तो आइये देखते है कि चिली सोयाबीन कैसे बनाते है Chilli Soyabean recipe in Hindi और इसे बनाने के लिए हमें क्या क्या चाहिए।

चिली सोयाबीन बनाने की सामग्री

सोयाबीन(Soya bean) – 50 ग्राम
प्याज(Chopped Onion) – 1
हरी मिर्च(Green chilli) – 4
शिमला मिर्च(Capsicum) – 1/2 पीस
हरी प्याज(Spring Onion) – 1/2
गाजर(Carrot) – 1
तेल(Oil) – 100 ग्राम
ज़ीरा(Cumin Seeds) – 1 चम्मच
अंडा(egg) – 1
लहसुन अदरक पेस्ट(Ginger garlic pest) – 2 चम्मच
काली मिर्च(Black paper) – 1/2चम्मच
मक्के का आटा(Courn flour) – चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
सोया सॉस(Soya sous) – 2 चम्मच
मिर्ची सॉस(Green chili sous) – 3 चम्मच
विनेगर(Vinegar) – 2 चम्मच
धनिया पत्ता(Coriander Leaves)

Easy Way To Make Chili Soyabean – चिली सोयाबीन बनाने की आसान विधि

1- सबसे पहले पानी में थोड़ा सा नमक डाल दे और सोयाबीन को डाल कर उसे 2 मिनट उबाल ले और उसे ठंडा होने के लिए छोड़ दे।
2- अब प्याज, शिमला मिर्च , हरी प्याज और हरी मिर्च को छोटा छोटा काट ले।
3- अब सोयाबीन को पानी से निचोड़ ले या निकाल ले।
4- फिर उसमे अंडा, सोया सॉस, टोमेटो सॉस, काली मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, मक्के का आटा और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से मिलाये।
5- फिर उसे तेल में अच्छे से फ्राई कर ले।
6- फिर गैस पर पैन चढ़ाये, और उसमे तेल और जीरा डाले, फिर उसमे प्याज और गाजर को डाल करके थोड़ी देर भुने।
7- फिर उसमे शिमला मिर्च और थोड़ा नमक डाल कर थोड़ी देर भुने।
8- फिर उसमे सोया सॉस, टमाटो सॉस और विनेगर डाल दे।
9- उसके बाद सोयाबीन फ्राई को डाल दे और थोड़ा सा नमक डाल कर उसे अच्छे से मिलाये।
10- इसके बाद उसे ढककर 2 मिनट तक पकाये।
11- अब उसमे धनिया पत्ता डालकर गैस को बंद कर दे।
12- फिर उसे सर्विंग बॉउल में निकाल ले और और हमारी चिली सोयाबीन बन कर तैयार है।

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