How To Make Chili Paneer Easily – आसानी से चिली पनीर कैसे बनाते है

How To Make Chili Paneer Easily – आसानी से चिली पनीर कैसे बनाते है

How To Make Chili Paneer Easily – आसानी से चिली पनीर कैसे बनाते है -Chili Paneer कैसे बनाते है और Chili Paneer बनाने के लिए हमें क्या क्या चाहिए और हम इसे कैसे बनायेगे Chili Paneer कैसे बनाये – बहुत सारे लोग होते है जो नॉन-वेज नहीं खाते वो लोग Paneer की सब्जी खाया करते है| इसीलिए आज मैं आपके लिए ले करके आया हूँ Chili Paneer डिश की रेसिपी।

चिल्ली पनीर बनाने की सामग्री:-

पनीर(Paneer) – 250 ग्राम
प्याज(Onion) – 1 (कटा हुआ )
हरा मिर्च(Green chili) – 4 (काट ले )
शिमला मिर्च(Capsicum) – 1 (काट ले )
हरा प्याज(Spring onion) – 2 (काट ले )
अदरक लहसुन(Ginger Garlic) – (बारीक़)
अदरक लहसुन पेस्ट(Ginger Garlic pest) – 2 टेबलस्पून
मैदा(All-Purpose flour) – 50 ग्राम
मक्का का आटा(Corn Flour) – 2 चम्मच
मिर्च सॉस(Chili Sous) – 1 चम्मच
टमाटो सॉस(Tomato Sous) – 1 चम्मच
सोया सॉस(Soya sous) – 1 चम्मच
काली मिर्च पाउडर(Black Paper) – 1/2 चम्मच
तेल (Oil) – 50 ग्राम
नमक(Salt) – 1/2 चम्मच
हल्दी(Turmeric) – 1/2 चम्मच
गरम मशाल/सब्जी मसाला(Garam masala) – 1 चम्मच

इसे आप किसी भी चीज़ के साथ खा सकते है रोटी, पूरी या राइस हो। बहुत से लोग ऐसे होते है , जो खाना बनाने के शौकीन होते है, लेकिन उनसे अच्छा नहीं बनता , और उन्ही में से मैं भी था वाह पे परेशानी ये होती है कि हम बनाने तो लगते है लेकिन हमें बनाने कि विधि ही नहीं पता होती कि उसको बनाने का सही तरीका क्या है, और इसीलिए सब सामग्री के होते हुए भी हमारा खाना अच्छा नहीं होता। तो चलिए कुछ ऐसा ही खाना बनाना हम शुरू करते है। तो आज हम सीखेंगे Chili Paneer बनाना तो, चलिए शुरू करते है –

Chili Paneer बनाने की विधि –

1. सबसे पहले एक कटोरे में मैदा, मक्के का आटा, मिर्च और नमक डालकर मिलाये और उसका ठीक पेस्ट तैयार करे।
2. अब पनीर को उसमे डाल दे और उसे मिला कर कुछ देर के लिए छोड़ दे।
3. फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल ले और उसमे पनीर को फ्राई कर ले।
4. फिर उसे किसी बर्तन में निकाल ले।
5. फिर उसी तेल में अदरक लहसुन बारीक़, प्याज, मिर्च, और शिमला मिर्च को डाल के भुने।
6. थोड़ी देर भुनने के बाद उसमे सोया सॉस, टोमेटो सॉस, ग्रीन चिल्ली सॉस,मिर्ची पाउडर, अदरक लहसुन पेस्ट डाल दे और भुने।
7. फिर उसमे थोड़ा सा पानी डाले और वो जो पनीर का Gravy बचा था उसे डाल दे और थोड़ी देर पकाये।
8. फिर उसमे पनीर डाल दे और फिर उसे थोड़ी देर के लिए पकाये।
9. फिर गैस को बंद कर दे और और ऊपर हरा प्याज डाल दे।

अब आपका Chili Paneer तैयार है इसे आप किसी चीज में निकाल ले और उसे गरमा – गरम खिलाये।

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