Paneer Roll-चटपटा पनीर चीज़ रोल बनाये मिनटों में

Paneer Roll-चटपटा पनीर चीज़ रोल बनाये मिनटों में

Paneer Roll-चटपटा पनीर चीज़ रोल बनाये मिनटों में और शाम के स्नैक्स में कुछ नया और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो मात्र दस मिनट में Try करें पनीर चीज रोल। इसे बनाना काफी आसान है और डाइट कांशियस लोगों के लिए बेस्ट है। क्योंकि इसे बनाने के लिए बहुत ही कम तेल या बटर लगाने की जरूरत पड़ेगी। साथ ही ये डिश बच्चों के भी मन को भाएगी क्योंकि इसमें ढेर सारा चीज डालकर बनाया जाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह खाने में बहुत ही ज्यादा लाजवाब होती है आइये आगे जानते है इसे बनाने के लिए हमें किन किन चीजों की जरूरत पड़ेगी साथ ही साथ इसे बनाने की विधि।

पनीर रोल बनाने की सामग्री (Cheese Roll Ingredients)

छह पीस ब्रेड (Six Piece Bread)
एक कप पनीर (A Cup Of Paneer)
अदरक-लहसुन का पेस्ट एक चम्मच (Ginger-garlic Paste One Teaspoon)
चार क्यूब चीज (Four Cube Cheese)
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर एक चौथाई चम्मच (Kashmiri Red Chilli Powder One Fourth Teaspoon)
जीरा पाउडर एक चौथाई चम्मच (Cumin Powder One Fourth Teaspoon)
गरम मसाला (Garam Masala)
टोमैटो सॉस (Tomato Sauce)
अमचूर पाउडर (Aamchoor Powder)
धनिया के पत्ते (Coriander Leaves)
नमक स्वादानुसार (Salt To Taste)
हरी चटनी (Green Chutney)
घी या तेल दो से तीन चम्मच (Ghee Or Oil Two To Three Teaspoons)

Paneer Roll बनाने की विधि (Method Of Making Cheese Rolls)

Paneer Roll– पनीर रोल बनाना बेहद आसान है। साथ ही ये बच्चों से लेकर बड़ों तक को पसंद आएगा। तो आइये जानते है कि इसे कैसे बनाया जाता है।

1 – इसे बनाने के लिए एक पैन में तेल या बटर डालकर प्याज भूनें। फिर ग्रेट किया हुआ पनीर और सारी सामग्री और मसालों को मिलाकर           अच्छे से भून लें और बढ़िया मिक्सचर तैयार कर लें।
2 – अब सारे ब्रेड के किनारों को काटकर रख लें। इन ब्रेड को बेलन की सहायता से बेलकर चपटा कर लें।
3 – अब इस बेली हुई ब्रेड पर हरी चटनी चम्मच की सहायता से अच्छे से फैला दें।
4 – फिर इसमें पनीर का मिक्सचर भर कर हाथों से सेट करते हुए रोल कर लें। आखिरी में किनारे को पानी की सहायता से चिपका दें।
5 – एक पैन को गैस पर गर्म करने के लिए रख दे। फिर इसमें बटर या तेल डालकर मध्यम आंच पर ब्रेड से बने रोल को सेंक लें।
6 – इसके बाद सुनहरा होने तक दोनों तरफ सेंकने के बाद गर्मागर्म हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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