Rose Delight Lassi – Keep Fresh You In Summer – रोज़ डिलाइट लस्सी-गर्मियों में रखे आपको तरो ताज़ा

Rose Delight Lassi – जब गर्मी अंत में आती है, तो लस्सी की तुलना में बेहतर क्या होता है – बर्फीली ठंडी ठंडी दही, जो मादक गुलाब के साथ सुगंधित होती है, ठंडी हो जाती है? परंपरागत रूप से, रोज लस्सी को रूह अफ्ज़ा के साथ बनाया जाता है, एक सुर्ख लाल रंग का स्क्वैश, जिसमें जड़ी-बूटियों का मिश्रण होता है और गुलाब, वनस्पति और स्क्रेपिन सहित फूलों का रस होता है।

दही या ठंडे दूध में इस की कुछ मात्रा में ताज़ा गर्मियों में पीने वाले भारतीयों को जानते हैं और प्यार करते हैं। इसमें अच्छे स्वास्थ्य की अतिरिक्त खुराक है।लस्सी के नाम से सभी वाकिफ़ हैं,गर्मियों में सबसे ज्यादा हेल्दी ड्रिंक के रूप में इसे बहुत पसंद किया जाता हैं.

भारत के साथ-साथ विदेशों तक में लस्सी मशहूर हैं,आज हम लस्सी बनाने के तरीके में थोड़ा ट्विस्ट लाते हुए आपको Rose Delight Lassi बनाना सिखाते हैं.

सामग्री

500 ग्राम क्रीम वाला दही
3 बड़ी चम्मच चीनी
2 इलायची पीसी हुई
2 चम्मच रोज़ सिरप (रूह अफ़ज़ा सिरप)
2 बड़े चम्मच मेवे क्रश किये हुए
2 बड़ी चम्मच मलाई
1 ट्रे आइस क्यूब

विधि

दही में 3 बड़ी चम्मच चीनी,2 चम्मच रोज़ सिरप,2 पीसी इलायची को मिक्सर ग्राइंडर के जूस वाले जार में डाल कर अच्छे से ब्लेंड कर ले.

जार में से लस्सी को निकाल कर उसको एक जग में रख ले अब उसमे एक पूरी 1 ट्रे आइस क्यूब डाल कर मिला दे.

कांच के गिलास में रोज़ सिरप को छिड़क दे,उसके बाद लस्सी को आराम से ग्लास में डाल दे,उसके बाद,ग्लास के ऊपर थोड़ी मलाई डाल दें

क्रश किये हुए मेवे को ऊपर से डाल कर सजाये,एक बार फिर से रोज़ सिरप ऊपर से हलके से डाल दे और ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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