Saudi Ka Famous Street Food Murtabak Ki Recipe Ko Ghar Mein Banaye – सऊदी का फेमस स्ट्रीट फ़ूड Murtabak की रेसिपी को घर में बनाये

Saudi Ka Famous Street Food Murtabak Ki Recipe Ko Ghar Mein Banaye – सऊदी का फेमस स्ट्रीट फ़ूड Murtabak की रेसिपी को घर में बनाये

Saudi Ka Famous Street Food Murtabak Ki Recipe Ko Ghar Mein Banaye – आज हम बनायेगे सऊदी अरबिया की स्वादिश और मशहूर स्ट्रीट फ़ूड Murtabak तो आइये में आपको बताने जा रही हूँ ,सऊदी अरबिया की फेमस स्ट्रीट फ़ूड Murtabak की रेसिपी जिसकी मदद से आप इसको अपने घर में ही बना सकते है।

Ingredients

Dough
1 Cup Flour
1 TSP Salt
1 TSP Oil
½ Cup Water
Meat Stuffing
2 Eggs
200 gm Minced Meat
1 Tomato
1 TSP Salt
1 TSP Cumin (Powder)
1 TSP Black Pepper (Powder)

इसके लिए हमें चाइये एक कप मैदा, एक टी स्पून नमक, एक टेबल स्पून आयल और थोड़ा सा गरम पानी और इसके ऐसे अच्छे से मिलाये जिसे यह न ज्यादा सॉफ्ट हो और न ज्यादा टाइट हो और इसके ऊपर थोड़ा सा Oil लगाएंगे और इसे 30 मिनट के लिए ढक करके रखदेंगे।

अब इसकी फिलिंग को तैयार करने के लिए हम सबसे पहले दो Egg लेंगे, 200 gm उबला हुआ कीमा , एक छोटा टमाटर के टुकड़े, एक टी स्पून नमक, एक टी स्पून जीरा पाउडर, एक टी स्पून काली मिर्च का पाउडर, हरी पियाज़ बारीक कटी हुई और फिर सभी को अच्छे से मिला ले।

अब जो मैदा हमने रखा था उसे एक रोटी की तरह बेल लेंगे और इसको एकदम पतला बेल ले और इसके अंदर फिलिंग को चौकोर सेव में सेट कर ले और इसको अच्छे से कवर कर लेंगे।

इसके बाद तावे पर थोड़ा से आयल लगाएंगे और उसके अच्छे से दोनों साइड से पक्का लेंगे और टूक पिक से सुराग कर देंगे ताकि उसकी साडी हवा बहार निकल जाये, इसे अच्छे से पाकाने के बाद पीसेस करके नींबू और मिर्च के साथ इसे खाइये आपको मजा अजाइयेगा इस डिश को घर में जरूर बना करके खाइये यह बहुत ही टेस्टी है।

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