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Suji Ka Halwa Kaise Banaye – सूजी का हलवा कैसे बनाये

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Suji Ka Halwa Kaise Banaye – सूजी का हलवा कैसे बनाये

Suji Ka Halwa Kaise Banaye – Suji ke Halwa एक बहुत ही आसान रेसिपी है। ये भारत की बहुत ही स्वादिस्ट और लोकप्रिय मिठाई है। इसे बहुत लोग शिरा भी कहते है। इसे हम प्रसाद के लिए भी बनाते है। जब हमारे घर में कोई मेहमान आ जाता है तब हम झटपट सूजी का हलवा बना सकते है। सूजी का हलवा बनाने में बहुत ही कम सामान लगता है और इसे बनाने में भी कम समय लगता है। तो आइये देखते है सूजी का हलवा बनाने के लिए हमें क्या चाहिए और इसे कैसे बनायेगे।

Suji ke Halwa बनाने की सामग्री

सूजी(Semolina) – 100 ग्राम
घी(Ghee) – 1 कप
पानी(Water) – 2 कप (1/4 लीटर )
चिनी(Suger) – 50 ग्राम
केसर(Saffron) – 3-4 पीस
कटा हुआ सूखा फल(Chopped Dry Fruits) – (किसमिस, काजू, बादाम, पिस्ता)

Suji ke Halwa बनाने की विधि

1 – सबसे पहले घी को गर्म कर लें।
2 – फिर उसमे सूजी डाल कर अच्छे से भून ले 2-3 मिनट तक।
3 – फिर उसमे चीनी और पानी डाल दे और उसे 3-4 मिनट तक पकने दे।
4 – जब हलवा कढ़ाई में पकड़ने लगे तो गैस को बंद कर दे और उसमे ड्राई फ्रूट्स डाल दे।
5 – हमारा सूजी की हलवा बनकर तैयार हो गया है।
6 – उसे किसी कटोरे में निकाल ले और थोड़ा सा ड्राई फ्रूट्स और केशर से उसे सजा भी सकते है।

Easy Tips

1 – अगर आपके पास घी नहीं है तो आप रिफाइन तेल का भी इस्तेमाल कर सकते है।
2 – सूजी को ज्यादा लाल मत करिये।
3 – हलवा बनाते समय उसे हमेशा चलाते रहिये।
4 – अगर आपके पास ड्राई फ्रूट्स नहीं है तो ना डाले।

मुझे विश्वास है कि आपको यह रेसिपी बहुत ही ज्यादा पसंद आयी होगी।

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