Tomato Rice Kaise Banayae – टोमेटो राइस कैसे बनाये ?

Tomato Rice Kaise Banayae – टोमेटो राइस कैसे बनाये ?

Tomato Rice Kaise Banayae – Tomato Rice को कैसे बनाते है -अब मिनटों में बनाये ब्रेकफास। आज के लोग इतने बिजी रहने लगे है की उन्हें खाना खाना का भी टाइम नहीं मिलता तो बनाने की दूर की बात है। ऐसे में हम झटपट बनाने वाली डिश बनाना चाहते है जो की टेस्टी भी हो और सेहत के लिए फायदेमंद भी हो। तो ऐसे में ही आज मैं आपके लिए एक डिश ले करके आयी हूँ।

जो की फायदेमद है और जल्दी से भी बन जाने वाली। जी हां आज मैं इस पोस्ट में आपको बताओगी कि टोमेटो राइस कैसे बनाते है और इसे आप नास्ते में लंच में या डिनर में भी बना के खा सकते है तो चलिए देखते है की इसे कैसे बनाया जाता है और इसे बनाने के लिए हमें किन किन चीजों की जरुरत होगी।

टोमेटो राइस को बनने के लिए सामग्री

चावल(rice) – 2 कप (पका हुआ)
तेल(Oil) – 3-4 चम्मच
राई(Musturd) – 1 चम्मच
जीरा(Cumin) – 1 चम्मच
चना दाल(Chana dal) – 1 चम्मच
मेथी(Fenugreek) – 1/4 चम्मच
दाल चीनी(Cinnamon) – 1 इंच
लॉन्ग(Cloves) – 3-4
करी लीव्स(Curry Leaves) – 10-12
काजू(Cashew) – 5-6
प्याज(Chopped Onion) – 1 (कटी हुई)
हरी मिर्च(Green Chilli) – 2 (बिच से दो भाग कर ले)
टमाटर(Tomato) – 2 (कटी हुई)
अदरख लहसुन पेस्ट(Ginger Garlic pest) – 1 चम्मच
हल्दी(Turmaric ) – 1/4 चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च(Kashmiri Mirch) – 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर(Coriander powder) – 1/2 चम्मच
नमक(Salt) – 1/2 चम्मच (स्वाद अनुशार)
पुदीना(mint leaves) – (कटी हुई)
धनिया पत्ता(Coriender leaves) – (कटी हुई)

टोमेटो राइस को बनने की विधि

1 – सबसे पहले गैस पर पैन रखे और उसमे तेल डाले।
2 – फिर उसमे राई, जीरा, मेथी,दाल चीनी,लॉन्ग,करी लिव्स,हरी मिर्च और चना दाल डाल कर उसे थोड़ी देर भून ले।
3 – फिर उसमे काजू डाले और उसे भूरा होने तक भुने। फिर उसमे प्याज डाले और उसे भी भूरा होने तक पकाये।
4 – फिर उसमे टमाटर को डाल दे और उसे धीमी आंच पर पकाये।
5 – फिर उसमे अदरक लहसुन का पेस्ट,हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर,धनिया पाउडर और नमक डाल दीजिये।
6 – फिर उसमे पुदीने के पत्ते को डाल दे और उसे अच्छे से मिलाये।
7 – इसके बाद यह पूरा पकने के बाद वह पूरा पेस्टी के जैसा हो जायेगा फिर उसमे पका हुआ चावल को डाल देंगे, और उसे धीरे – धीरे मिलायेगे।
8 – फिर उसे 5 मिनट तक ढक के पकायेगे।
9 – फिर उसमे धनिया पत्ता डालकर मिला दे और गैस को बंद कर देंगे।
10 – अब उसे किसी सर्विंग प्लेट या कटोरे में निकलेंगे और इसे तरह हमारा गरमा गरम टोमेटो राइस बनकर तैयार है।

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